Сусло
Русская Википедия - свободная энциклопедия
Скачать словарь
Сусло
Сусло
в
пиво
- и
квас
оварении — водный раствор экстрактивных веществ растительного сырья или
солод
а, предназначенный к
сбраживанию
В
виноделии
— виноградный сок, получаемый при дроблении и прессовании винограда и мезги, см. также Виноградное вино
Продолжение на Wikipedia.οrg...
© Текстовое содержимое использует материал из
Википедии
®
и доступно в соответствии с
лицензией свободной документации GNU