Тургайское плато (также Тургайская столовая страна) — возвышенная равнина между Южным Уралом и Мугоджарами на западе и Казахским мелкосопочником на востоке на территории Кустанайской области республики Казахстан. Длина около 600 км, ширина 300 км, высота до 310 м, средние высоты 200 - 300 м. По оси плато располагается Тургайская ложбина. Сложена морскими и континентальными глинами и песчаниками. На юге расчленено на систему столовых возвышенностей. Много солёных озёр. Находятся месторождения магнетита, бурого железняка, бокситов, угля. На севере — степи (большей частью распаханы), на юге — полупустыня.