Во́дка — состоящий преимущественно из
воды и максимально очищенного от примесей
этилового спирта, иногда с незначительными, обычно ягодными или фруктовыми, добавками, а также специями (перцовка). Спирт составляет по объёму от 36 % до 56 %.
Представление о том, что благодаря высокой степени очистки, водка реже приводит к
похмелью, чем эквивалентное по содержанию чистого алкоголя количество неочищенных напитков, является научно необоснованным заблуждением.