Дистиллированная вода — очищенная
вода, практически не содержащая примесей и посторонних включений. Получают
перегонкой в специальных аппаратах — дистилляторах.
Следует учесть, что дистиллированная вода не является чистой с химической точки зрения. Например, дистиллированная вода, полученная в
латунном дистилляторе, содержит примеси меди и цинка. К химически чистой воде близок
бидистиллят, получаемый перегонкой дистиллированной воды в
кварцевом аппарате — бидистилляторе.
Удельная электропроводность дистиллированной воды, как правило, менее 5 мкСм/см. При необходимости использования более чистой воды используют
деионизированную воду. Удельная электропроводность деионизованной воды может быть менее 0,05 мкСм/см.