полисахариды
Русская Википедия - свободная энциклопедия
Скачать словарь
Полисахариды
Полисахари́ды
— общее название класса сложных высокомолекулярных
углеводов
,
молекулы
которых состоят из десятков, сотен или тысяч
мономер
ов —
моносахарид
ов.
К полисахаридам относятся, в частности:
декстрин
;
крахмал
— основной полисахарид, откладываемый как энергетический запас у
растительных организмов
;
гликоген
— полисахарид, откладываемый как энергетический запас в клетках
животных организмов
, но встречается в малых количествах и в тканях растений;
целлюлоза
— основной структурный полисахарид
мембран клеток
растений;
амилоид
- применяется при производстве пергаментной
бумаги
.
Продолжение на Wikipedia.οrg...
© Текстовое содержимое использует материал из
Википедии
®
и доступно в соответствии с
лицензией свободной документации GNU