просфора

Русская Википедия - свободная энциклопедия

Просфора

Просфора́ ( — приношение, мн. ч.: про́сфоры), просви́ра — богослужебный литургический хлеб, употребляемый в православии для таинства Евхаристии и для поминания во время проскомидии живых и мёртвых.

Готовится из квасного (то есть дрожжевого) теста, состоящего из пшеничной муки, воды и соли. На просфоре помещаются изображения (для этого тесто отливается в специальные формы) креста с надписью НИКА (Иисус Христос — победа) или образ какого-либо святого. Просфоры делаются двухсоставными (из двух половинок) в ознаменование двух естеств Иисуса Христа — божественного и человеческого.

Продолжение на Wikipedia.οrg...