Стекловидное тело -
гелеподобое студнеобразное прозрачное
вещество, заполняющее пространство между хрусталиком и сетчаткой в
глазу. Оно занимает около 2/3 объема глазного яблока и дает ему форму,
тургор и несжимаемость. На 99
процентов стекловидное тело состоит из воды, особо связанной с специальными молекулами, представляющими собой длинные цепочки повторяющихся звеньев -
молекул сахара. Эти цепочки, как ветки дерева, связаны одним своим концом со стволом, представленным молекулой
белка.