O Ano Santo, segundo a tradição Judaico-Cristã, equipara-se ao Ano do Jubileu, ou seja, segundo a Bíblia, Levítico 25, esse ano os judeus consagravam ao Senhor e não trabalhavam a terra e viviam dos frutos que ela, espontaneamente, fornecia. Neste ano, também, todos os escravos eram libertos e toda terra voltava a posse do seu dono original.