O
caraguatá (
Bromelia pinguin), também conhecido como
gravatá,
caravatá,
caroá,
caroatá,
caruatá,
caruatá-de-pau,
coroá,
coroatá,
coroá-verdadeiro,
craguatá,
crauaçu,
crauatá,
crautá,
cravatá,
croá,
curauá,
curuá,
curuatá,
erva-do-gentio,
erva-piteira e
gragoatá, é uma planta da família
Bromeliaceae. Apresenta longas folhas com fortes espinhos nas bordas e de colorido vermelho-arroxeado quando em flor. As
fibras contidas no
fruto dessa
planta servem para o preparo de roupas, cintos e bolsas. Os frutos, que são produzidos de março a junho, são apreciados crus, cozidos ou assados e eram importante na alimentação dos
índios Bororo. Comem-se, também o
rizoma, a inflorescência e o botão floral, geralmente crus ou cozidos.
Quando ocupam grandes áreas, formam barreiras que servem de esconderijos para ninhos de
jacarés e refúgios de cobras,
tatus, porcos e
tamanduás. Na medicina popular, seus frutos, fervidos, são utilizados para xaropes contra tosse, gripe e
pneumonia. Geralmente, vivem no
cerrado brasileiro e em
matas ciliares. O xarope feito no Brasil possui um sabor distinto e delicioso sendo que popularmente se considera tóxico o abuso extremo principalmente por crianças.