Castanheiro,
castanheira,
castanheiro-bravo,
castanheira-portuguesa (no
Brasil),
castinheiro ou
castiro (na
Galiza) (
Castanea sativa) é uma
árvore de grande porte, muito abundante no interior
norte e centro de
Portugal, cujo
fruto (ouriço) contém a
castanha, que formou, juntamente com o
trigo,
cevada e
centeio, a base da alimentação em Portugal até ao
século XVII. No
sul é rara, apenas aparecendo em áreas muito elevadas como a
Serra de São Mamede (
Marvão).
O castanheiro produz também
madeira de excelente qualidade, o
castanho, muito usada no passado na construção em Portugal, nomeadamente na região norte do país. É ainda hoje muito utilizada em mobília e decoração interior. Desde tempos remotos que é conhecida na
Península Ibérica.