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Creme chantili
O
chantili
(do
francês
chantilly
) é um creme feito de
creme
de
leite
(
nata
) fresco, fortemente emulsionado, ligeiramente
açucarado
e com leve aroma de
baunilha
. Serve para ser recheio e cobertura de bolos, colocado em cafés, etc.
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