Erez (, literalmente
cedro), é um
kibutz localizado no sudoeste de
Israel. Situa-se no canto noroeste do deserto de
Negev, à aproximadamente 18 quilômetros ao sul da cidade de
Ascalão, adjacente à fronteira norte da
Faixa de Gaza. É um dos 11 kibutz sob jurisdição do Conselho Regional de Sha'ar HaNegev . O kibutz possui uma população de 402 habitantes.
Próximo ao kibutz situa-se a
Passagem de Erez, maior, mais conhecida e importante ponto de travessia, para a entrada ou saída de bens e pessoas da
Faixa de Gaza.