Gonçalo Mendes de Vasconcelos (1320 – 1407) foi nobre do Reino de Portugal e alcaide-mor de Coimbra, senhor da Lousã e da terra de Soalhães tendo sido também Meirinho-mor de Além Douro. Encontra-se sepultado na Igreja de São Domingos (Coimbra). Em Dezembro de 1383 acompanhou sua sobrinha neta, D. Leonor Teles de Meneses, a Alenquer, onde ela se recolheu após o assassinato de João Fernandes Andeiro.