Em
1992, em reconhecimento ao seu trabalho humanitário, foi coroado como rei honorário do distrito de Ada em
Gana. Hayes também atuou no cinema e televisão; de
1997 até
2006, foi a voz do personagem "Chef" para a série da
Comedy Central South Park. Retirou-se do programa em razão do episódio que ironizava a seita
cientologia, da qual era adepto. Em resposta, os criadores de South Park colocaram no ar durante a décima temporada a morte de Chef, ocorrida após uma lavagem cerebral, em referência à cientologia. Também teve uma música composta por ele na trilha sonora do filme
Kill Bill: a canção instrumental "Run Fay Run", presente originalmente na trilha-sonora de
Tough Guys.