A
nogueira-comum (
Juglans regia L) é uma
árvore que pode medir até 25 m, da família
Juglandaceae, nativa da
Europa e da
Ásia, cuja madeira é de ótima qualidade. Suas folhas contêm um óleo aromático, além de possuir
flores em amentos e
frutos drupáceos, conhecidos como
nozes, que são muito resistentes, com
mesocarpo de sabor adstringente,
endocarpo lenhoso, bivalve e dividido em quatro lojas com semente comestível.