Plantas carnívoras são
plantas com a capacidade de atrair pequenos animais, incluindo insetos (principais presas), aracnídeos e até mesmo anfíbios, répteis e aves, capturar (através de armadilhas compostas por folhas modificadas), digerir (através de
enzimas digestivas) e utilizar os nutrientes (principalmente
compostos nitrogenados) de suas presas. Habitam geralmente solos pobres, encharcados e ácidos (baixo pH) com pouca disponibilidade de
nitratos (essenciais para a síntese da molécula de
clorofila), dependendo assim do
nitrogênio contido nas
proteínas dos animais, mas, como todo vegetal, é dependente da energia proveniente da luz para sobreviver.
As plantas carnívoras ocorrem predominantemente na faixa
tropical do planeta, ocorrendo grande biodiversidade no
Sudeste Asiático,
Américas e
Austrália. Um menor número de espécies ocorrem no sul da
Europa e da
África, sendo que as mais bem adaptadas ao seu habitat de ocorrência são encontradas em locais inóspitos como o Alasca, Escandinávia e deserto australiano.