Baga Em
botânica, a
baga é o tipo mais comum de
fruto carnudo simples, no qual a parede do
ovário inteiro amadurece em um
pericarpo comestível. As flores dessas plantas têm um ovário superior e ele tem um ou vários
gineceus dentro de uma cobertura fina e interiores muito carnudos dessas plantas. As sementes são embutidas na carne comum do ovário. Alguns autores consideram como bagas também alguns frutos com uma semente apenas, desde que a superfície desta semente não esteja aderida ao
endocarpo. Uma planta que produz bagas se diz "bacífera".
O
pericarpo da baga, normalmente comestível, é composto do exterior para o interior por um
epicarpo muito fino, um
mesocarpo carnoso (chamado sarcocarpo) e de um endocarpo carnoso, o que a diferencia da
drupa, na qual o endocarpo é lenhoso.