O termo
buriti é a designação comum das plantas dos gêneros
Mauritia,
Mauritiella,
Trithrinax e
Astrocaryum, da família das arecáceas (antigas palmáceas). Mais especificamente, o termo costuma se referir a
Mauritia flexuosa (
Mauritia vinifera Mart.), uma palmeira muito alta, nativa de
Trinidad e Tobago e das Regiões Central e Norte da
América do Sul, especialmente de
Venezuela e
Brasil. Neste país, predomina nos estados do Amapá,
Roraima,
Rondônia,
Amazonas,
Pará,
Maranhão e
Piauí, mas também encontra-se nos estados do
Ceará,
Bahia,
Goiás,
Tocantins,
Minas Gerais,
Mato Grosso,
Mato Grosso do Sul,
Acre,
Rio de Janeiro,
São Paulo e no
Distrito Federal. É também conhecida como
coqueiro-buriti,
buritizeiro,
miriti,
muriti,
muritim,
muruti,
palmeira-dos-brejos,
carandá-guaçu e
carandaí-guaçu.