Em Zoologia, um folívoro é um herbívoro especializado em comer folhas. Folhas maduras contêm alta proporção de celulose, o que as tornam difíceis de serem digeridas, proporcionando menos energia e eventualmente, componentes tóxicos. Por esta razão, animais folívoros possuem um longo trato digestório e metabolismo lento. Alguns possuem bactérias simbiontes que ajudam na digestão. Ademais, como observado em primatas folívoros, animais mostram preferência por folhas imaturas, que tendem a ter mais energia e proteína e menos fibras e compostos tóxicos do que folhas maduras.