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Gengibre
O
gengibre
(
Zingiber officinale
) é uma planta herbácea da família das
Zingiberaceae
, originária da ilha de
Java
, da
Índia
e da
China
, de onde se difundiu pelas regiões tropicais do mundo. Outro nome conhecido no norte do
Brasil
, é
Mangarataia
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