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Ginjinha
Ginjinha
, ou simplesmente
ginja
, é um
licor
obtido a partir da
maceração
da fruta da ginja (nome científico
Prunus cerasus
), similar à
cereja
, muito popular em
Portugal
, especialmente em
Lisboa
, em
Óbidos
, em
Alcobaça
e no
Algarve
.
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