As
interleucinas (do grego,
entre células brancas) são alguns tipos de
proteínas produzidas principalmente por
leucócitos (principalmente por
linfócitos T,
macrófagos e
eosinófilos) cada uma com suas funções, sendo que a maioria delas está envolvida na ativação ou supressão do
sistema imune e na indução de divisão de outras células. Também possuem função na memória e são usados como medicamento.