Salicilato de metila,
composto químico de
fórmula C
6H
4(HO)COOCH
3 (ou
C8H8O3); também conhecido como
éster metílico do ácido salicílico, ou
óleo de gaultéria,
óleo de bétula,
metil-2-hidroxibenzoato, é um produto natural de muitas espécies de
plantas. Algumas destas plantas que o produzem são chamadas gaultérias ou
bétulas, vindo daí seus nomes comuns.