Talha dourada é uma técnica
escultórica em que
madeira é talhada (esculpida) e posteriormente
dourada, ou seja, revestida por uma película de
ouro. Esta técnica, principalmente associada à
arquitectura, teve um período de grande aplicação na
península Ibérica e respectivas colónias durante o
barroco onde se dá destaque ao jogo de volumes. Tornou-se num dos principais cunhos do barroco do norte de
Portugal, a par do
azulejo, nos séculos XVII e XVIII, especialmente no interior de igrejas e
capelas em
altares e
retábulos. Para uma encomenda de talha dourada era necessário o trabalho de vários
artesãos sob a orientação de um mestre.