As
vitaminas hidrossolúveis são
vitaminas solúveis em
água. São absorvidas pelo
intestino e transportadas pelo
sistema circulatório até os tecidos em que serão utilizadas. O organismo somente usa o necessário, eliminando o excesso. Elas não se acumulam no corpo, ou seja, não permanece no nosso organismo por muito tempo, sendo assim,
excretada pelo organismo através da
urina.