A província de Assiut (محافظة أسيوط‎ Muhāfazat Asyūt, em árabe) é uma província do Egito cuja capital é a cidade de Assiut. Com uma área de 1 553 km² e uma população de 3 441 597 habitantes, estende-se ao longo do rio Nilo por cerca de 120 km.