Gaúcho é uma denominação dada às pessoas ligadas à atividade
pecuária em regiões de ocorrência de campos naturais do vale do
rio da Prata e do
Rio Grande do Sul, notavelmente no bioma denominado
pampa. As peculiares características do seu modo de vida pastoril teriam forjado uma cultura própria, derivada do amálgama da cultura ibérica e indígena, adaptada ao trabalho executado nas propriedades denominadas
estâncias. É assim conhecido no
Brasil, enquanto que em países de língua espanhola, como
Argentina e
Uruguai é chamado de
gaucho (acento tônico no "a", diverso do português, cujo acento tônico é no "u").
O termo também é correntemente usado como gentílico para denominar os nascidos no estado brasileiro do
Rio Grande do Sul. Além disso, serve para denominar um tipo folclórico e um conjunto de tradições codificadas e difundidas por um movimento cultural agrupado em agremiações, criadas com esse fim e conhecidas como
Centro de Tradições Gaúchas ou CTG.