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Ácido succínico
O
ácido succínico
ou
succinato
é um
ácido dicarboxílico
,
saturado
, de cadeia normal, que apresenta
fórmula molecular
C
4
H
6
O
4
,
fórmula estrutural
HOOC - CH
2
- CH
2
- COOH,
massa molecular
de 118 u,
ponto de fusão
189 °C.
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