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ácido tartárico
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Acido tartarico
Acido tartárico
Ácido tartarico
Ácido tartárico
El ácido tartárico o "ácido tártrico" es un compuesto orgánico polifuncional, cuyo grupo funcional principal es el carboxilo (ácido carboxílico). Su fórmula es: HOOC-CHOH-CHOH-COOH, con fórmula molecular C4H6O6. Nombrado por la IUPAC como Ácido 2,3-dihidroxibutanodioico. Su peso molecular es 150 g/mol.
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