Los
órganos sensoriales forman parte del
sistema sensorial y son
órganos que son
sensibles a varios tipos de
energía existentes en el medio externo e interno, y la transforman en
impulsos nerviosos que se transmiten al
cerebro donde son interpretados para obtener información del entorno y generar una respuesta adecuada. Hay órganos sensoriales externos que obtienen información del mundo exterior, como la
lengua, la
piel, la
nariz, los
ojos, el
oído, etc. Al mismo tiempo, los seres vivos necesitan recibir información del funcionamiento de los órganos internos para propiciar el estado de equilibrio indispensable; la "
homeostasis".