Население (172,3 тыс. жит., 1999) — французы и (около 10 %) иммигранты (в основном
испанцы). Официальный язык — французский, но некоторые жители южной части департамента используют гасконьский язык. На территории Жера — старинные города
Кондом, Лектур, Марсиак,
Монреаль, Флеранс и др.