Кукан — приспособление для переноса выловленной
рыбы. Представляет собой тонкий
прут гибкого лозняка, с развилкой-рогулькой у основания. Рыба насаживается на кукан путём введения прута в жаберную щель и последующим выведением через ротовое отверстие.
Сейчас созданы технологичные прспособления, которые заменяют классический кукан, сохраняя его название.