Основные вкусы у человека — понятие, связанное с этнокультурной исторической традицией.
- Количество типов независимых рецепторов вкуса в настоящее время точно не установлено.
- 4 «основных» вкуса — социокультурный архаизм европейской культуры,
- 5 основных вкусов — традиция культуры государств Юго-Восточной Азии.