Судя по просторному храму Геры, Пестум переживал свой наивысший расцвет в 540-е гг. и следующие за тем десятилетия. Ближе к концу V в. город утратил греческий характер и сделался чисто луканским. В
274 г. до н. э. Пестум был колонизирован латинянами и с этих пор потерял все свое значение; единственное, чем он был известен в позднейшее время, — розы, в обилии покрывавшие его окрестности.