Кроме того, пошехонские коровы знамениты высокими надоями. Поэтому Пошехонье считалось молочной столицей России. Слово «Пошехонье» было синонимом захолустья, а пошехонцы в русском фольклоре считались туповатыми и недалёкими, были героями многочисленных анекдотов.