Алкого́ль (в речи медиков — а́лкоголь) (от аль-куху́ль) — это бесцветная летучая жидкость. Чаще всего под этим словом подразумевается этанол, впервые полученный при ферментации сахаров (брожение).
Часто под словом алкоголь подразумевают Алкогольные напитки — собирательное название для напитков, содержащих этиловый спирт. Наркотическая зависимость от таких напитков называется алкоголизмом.