Барио́ны (от — тяжёлый) — семейство
элементарных частиц,
сильно взаимодействующие фермионы, состоящие из трёх
кварков (предполагается, но не доказано существование барионов из 5 и большего числа кварков, см.
Пентакварк). Барионы вместе с
мезонами (последние состоят из двух кварков) составляют группу элементарных частиц, участвующих в сильном взаимодействии и называемых
адронами.