Отщепление водорода от соединений называется
дегидрогенизацией. Гидрогенизация и
дегидрогенизация связаны динамическим равновесием. Наиболее важные промышленные процессы гидрогенизация — синтез циклогексана из бензола, синтез
метилового спирта из
СО и
Н2, синтез насыщенных
жиров из ненасыщенных (получение
маргарина), синтез искусственного жидкого топлива. В качестве
катализаторов применяют
Ni,
Pt,
Co,
Fe,
Pd,
Cu,
V и др. Реакция, как правило, проходит при повышенной температуре и/или повышенном давлении. Для проведения реакции в таких условиях необходим взрывобезопасный
химический реактор.