гликолиз

Глико́лиз (фосфотриозный путь, или шунт Эмбдена — Мейерхофа) — ферментативный процесс последовательного расщепления глюкозы в клетках, сопровождающийся синтезом АТФ и завершающийся образованием пировиноградной кислоты (пирувата) — аэробный гликолиз или молочной кислоты (лактата) — анаэробный гликолиз. Гликолиз является основным путём катаболизма глюкозы в организме животных.