Титул известен во
Франции с раннего
Средневековья. На гербе графа Ги VIII Вьеннского был изображён дельфин , и граф получил прозвище «Le Dauphin». Затем титул «Дофин Вьеннский», произошедший от этого прозвища, наследовали
графы Вьеннские. Область, которой они правили, получила название
Дофине. В
1349 году дофины Вьеннские продали титул французской короне с условием, что титул будут носить наследники престола.