Злаки, или
мятликовые (, или
Gramineae) —
семейство однодольных растений, к которому относятся такие известные и давно используемые в хозяйстве растения, как
пшеница,
рожь,
овёс,
рис,
кукуруза,
ячмень,
просо,
бамбук,
сахарный тростник. Злаковые в природе расселены по всем континентам (исключая Антарктиду). Составляют значительную часть фитомассы во многих биоценозах, а в степях и саваннах — подавляющую часть.