калория

Кало́рия (кал, cal) — внесистемная единица количества работы и энергии, равная количеству теплоты, необходимому для нагревания 1 грамма воды на 1 °C при стандартном атмосферном давлении 101.325 кПа. В зависимости от принимаемой эталонной температуры воды, существует несколько слегка различных определений калории.