корнеплоды

Корнепло́ды — части растения, запасающие питательные вещества, чаще всего ассоциированные с корневой системой, откуда первая часть названия. плодами не являются, вторая часть названия некорректна, но традиционна. В сельском хозяйстве корнеплодами называют как специально выращиваемые ради мощных сочных подземных органов растения, так и те части, которые собственно заготавливаются и употребляются в пищу и на корм животных. В формировании корнеплодов участвуют главный побег (базальная часть), гипокотиль и главный корень растения.