кунжут

Русская Википедия - свободная энциклопедия

Кунжут

Кунжу́т или сезам — трава из рода сезам (Sesamum), Заключающего до 10 видов, растущих дико в тропической и южн. Африке, за исключением одного разводимого издревле во всей теплой и жаркой Азии, а в настоящее время и в Америке. Масличная культура, семена широко использутся в кулинарии.

Латинское название рода растений Sesamum происходит от , которое, в свою очередь заимствовано из семитских языков (арамейское shūmshĕmā, ), от поздне-вавилонского shawash-shammu, от ассирийского shamash-shammū, от shaman shammī — «масляное растение».

Продолжение на Wikipedia.οrg...