липолиз

Липолиз — процесс расщепления жиров на составляющие их жирные кислоты под действием липазы. Триглицеридлипаза расщепляет триглицериды на диглицериды и жирные кислоты, затем в процесс вступают диглицеридлипаза и моноглицеридлипаза. В итоге образуются конечные продукты липолиза — глицерин и жирные кислоты. На процесс липолиза оказывают стимулирующее воздействие глюкагон и соматотропин. Противоположное действие оказывает инсулин. Он стимулирует фосфодиэстеразу, которая инактивирует цАМФ — посредника активации липазы. Таким образом процесс липолиза тормозится.