Пентоза — общее родовое химическое название класса пятиуглеродных
сахаров, то есть сахаров, общей формулой которых является C
5(H
2O)
5, или C
5H
10O
5. Широко распространены в природе, встречаются в свободном виде, входят в состав
гликозидов,
полисахаридов. Являются структурными компонентами
нуклеиновых кислот.