Пе́стик ,
плодник — женский репродуктивный орган цветка, расположенный в его центре. В типичных случаях пестик состоит из нижней полой, расширенной части —
завязи, тонкого, большей частью цилиндрического,
столбика или в др. случаях
стилодия и
рыльца, обычно венчающего столбик или стилодий, а при их редукции сидящего непосредственно на завязи. В завязи располагаются семяпочки, из которых после оплодотворения развиваются
семена; из стенок завязи образуется околоплодник. Таким образом, пестик в целом участвует в формировании
плода. Многие
ботаники термин «пестик» считают излишним, так как он равнозначен апокарпному
гинецею (если образован одним
плодолистиком — так называемый
простой пестик, или несколькими свободными плодолистиками) либо ценокарпному гинецею (если образован двумя или более сросшимися плодолистиками — так называемый
сложный пестик).