По внешнему виду напоминает
лёд (отсюда название). Технический «сухой лёд» имеет плотность около 1560 кг/м
3, при
возгонке поглощает около 590 кДж/кг (140 ккал/кг). Используется для охлаждения пищевых продуктов (например,
мороженого) при их транспортировке и хранении, в научно-исследовательских работах для получения низких температур (около −79°С), при испытаниях и сборке некоторых агрегатов в машиностроении и т. д.