урожай

Русская Википедия - свободная энциклопедия

Урожай

Урожа́й — валовой (общий) сбор растениеводческой продукции, полученной в результате выращивания определённой сельскохозяйственной культуры со всей площади её посева (посадки) в хозяйстве, регионе или в стране. Для большинства культур урожай принято измерять в тоннах.

Уборка урожая — комплекс работ на завершающей стадии производства в земледелии, который включает:

собственно сбор урожая (скашивание зерновых и трав, выкопку корнеклубнеплодов, теребление льна, сбор плодов и ягод и т. п.);
доставку урожая к месту послеуборочной обработки;
послеуборочную обработку урожая, включающую очистку, сушку, сортировку и другие операции;
транспортировку готовой продукции на склады для хранения и/или реализации;
закладку на хранение.

Продолжение на Wikipedia.οrg...