Фи́зика сплошны́х сред — раздел
физики, изучающий макроскопические свойства систем, состоящих из очень большого числа частиц. В отличие от
статистической физики и
термодинамики, которые изучают внутренние свойства тел, физику сплошных сред интересует, как правило, лишь механическое движение среды.
Общим отправным пунктом в этих разделах является понятие
сплошной среды. Переход от набора отдельных частиц (атомов или ионов) к сплошной среде заключается в локальном усреднении свойств системы (т. е. введении локального поля плотности, давления и скорости, а в случае плазмы ещё и усреднённых локальных электрического и магнитного полей).